Rabu, 11 Februari 2015

Martabak Tahu

Ini ada satu lagi makanan  gorengan yang maknyoos  buat cemilan .  Cara bikinnya gampang banget. Gak pake lama . semuanya ditumis mis mis ..langsung jadi :D. Rasanya juga nendang banget apalagi kalo semua isi kulkas di cemplungin hehe maksudnya kita bisa variasikan isi martabak tahu ini. Bisa bakso, kornet, daging cincang, sayuran dll. jadi bisa menyesuaikanlah dengan isi kulkas ya..


 suka banget sama cemilan yang satu ini , gak cukup satu makannya hehe..


Bahan :
20 lembar kulit lumpia
5 butir bakso ( asiik ada bakso di kulkas)
1 tahu putih haluskan
1 sdm daging kornet
2 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih iris
1 bawang bombai iris
1 butir telur
garam secukupnya

cara :
untuk isi :
1.Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum kemudian tambahkan bakso dan daging kornet, tambahkan tahu dan  garam. aduk sampai rata. tunggu hingga matang.dinginkan.
setelah dingin, masukkan  1 butir kocokkan telur ke dalam isian tadi .

2. siapkan kulit lumpia , masukkan isian tadi , langsung lipat seperti lipatan kulit risol dan harus langsung digoreng untuk menghindari sobek pada kulit.
 goreng sampai kekuningan.

taraa .... siap dihidangkan dengan rawit atau sambel botolan.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar