Si hijau GREEN TEA Cake

Minggu kemaren ke Titan nemu green tea. o iya Titan itu yang dijalan fatmawati no 22A,no telp nya ini nih 021-7692329 ,siapa tau ada yang mau blanja blanji ngabisin duitnya yang berkarung-karung deeee he..he...

klo dari rumahku daerah jagakarsa ga terlalu jauh.Klo naik ojeg kira kira 30 rebong he..he..bener ga sich..?? yah tergantung cara nawarnya.Klo ojegnya temen sendiri itungannya jadi beda.Apalagi di sopirin husb sendiri ha..ha..ha..berharap gretong malah nomboooookkk ...

Lumayan klo ga salah harga Green teanya seplastik kecil gitu (lupa beratnya) 15 rebot gitu.trus beli tools untuk fondant 125 rebot,imprint mat yang isi 5 sheet 240 rebot,beli ini..beli itu...nyampe kasir ditotal 921.200 whooaaattt mamiiiiiii...bangkrut :(( pingsan.
Bangun lagi sambil nenangin ati tenang...tenang..untuk niat yang baik pasti selalu ada rejkinya ha..ha..ha..tersugesti dan.. happy lagi.Tinggal ngademin si papap yang manyun sambil nbhgdffjlmggfsas ga jelas demi melihat istrinya yang lamaaaaaa ga kluar-kluar dari Titan.

walaupun sisa cenut cenut kemaren masih berasa,nyampe rumah langsung baking baking d..Secara blum pernah bikin green tea cake jadi masih penasaran dengan sensasi si hijau ini.

Proses samalah seperti cake yang lain.Tapi jangan tanya soal sensasinya..jauhhh beda dari yang lain.Kudu nyoba yah...mmnnyummy...nmmyummy...nyummmm

Kueku yang Pinky

Cenut..cenutt..pusing banget niy kepala.deuuh..tapi adonan dah kadung diuleni.klo ditinggal dan dilanjutin besok dipastikan besok bakalan kumat penyakit M nya..Malaz..

Sambil nahan cenut-cenut,sambil nahan filex dan sambil nahan encok..alahh lebay ...penuh perjuangan berat memang.Taapi demi melihat sicantik kueku nan pinky ini , hati jadi berbunga-bunga.

Berhubung dah keliling ga nemu warna merah ,ya sutra pake warna pinky ajah.


Kueku

Bahan kulit:

250 gr tepung ketan
200 gr kentang jangan lupa dikukus dulu yah dan dihaluskan
2 sdm minyak goreng
200 CC santan kental
40 gr gula halus
vanili secukupnya
garam secukupnya
pewarna merah secukupnya


Bahan isi:

250 gr kacang hijau kupas direndam dulu kurleb 2-3 jam
250 gr gula pasir
200 CC santan kental
garam secukupnya
pandan

Cara membuat isi :

1. Tiriskan kacang hijau,kukus sampai empuk.

2. Blender dengan santan sampai halus.

3. Masukkan vanili ,garam,dan pandan,masak dengan api kecil sampai kering dan dapat
dibentuk bulatan.

Cara membuat kulit :

1. Aduk tepung ketan ,kentang yang sudah dihaluskan,gula halus,dan vanili.

2. Campurkan minyak dan pewarna kedalam santan,tuang kedalam adonan tepung ketan.
Tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Ambil sejumput adonan kulit,isi dengan kacang hijau,bulatkan adonan tekan ke
cetakan yang sudah dilumuri dengan tepung

4. Kukus adonan di dalam kukusan yang sudah dilapisi dengan daun pisang selama 10
menit.

5. Siap untuk dihidangkan.

BROWNIES KUKUS

Horeee cake pertama saya, jadi juga :) jungkir balik..

 Si hitam manis yang satu ini  memang terkenal sejagad raya.Kalo cuman sekali colek aduuuh kayaknya ga nendang.maunya tuh seloyang sendiri baru puas he..he..maruk loh ! Klo biasanya si papap ke Bdg ,rikwes pertama pastinya si hitam manis ini,berikutnya baru teman2nya.Tapi sekarang sipapap boleh bernafas lega karna bisa ngirit jajan untuk oleh-oleh ya kan pap..?ye... papap jangan seneng dulu temen-temennya dakuw kan blum bisa bikin....jadinya tetep musti jajan.

Menurutku resep dari ny.Liem ini maknyusss.udah untuk yang kesekian kalii kubikin,dan selalu laku keras sehingga untuk take photo nya aja nunggu sisa potongan dulu.Bukan knapa napa jeung klo si papap tuh suka jail klo liat aku moto moto cake gitu, suka ngatain "kue tuh buat dimakan bukan buat di photo.."sambil kompakan sama putri nyolek nyolek cake nya.sampe boncel boncel ga indah lagi untuk diliat :(

BRownies KUKUS by Ny.Liem

Bahan :

Telor 6 btr
Gula 225 gr (aku pake 215 gr aja)
Tepung Terigu 125 gr
Coklat bubuk 50 gr
vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt
minyak 175 ml
DCC 100 gr dilelehkan (lelehkan campur dengan minyak)
susu kental manis 25 ml

Cara membuat :
1.Kocok telor dan gula sampai mengembang
2.Tambahkan terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak dan dicampur rata
3.Masukkan minyak dan DCC sedikit demi seikit sambil di aduk rata
4.Sisihkan 1/3 adonan beri skm aduk rata
5.Bagi 2 adonan tanpa SKM ,adonan 1 masukkan dalam kukusan yang sudah panas selama 10 menit,kemudian tambahkan adonan dgn skm kukus lagi kurleb 10 menit.terakhir masukkan adonan sisa tanpa skm lanjukan mengukus selama krleb 20 menit.